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Marque : Ekho Design

Matériaux : Terre cuite émaillée

Dimensions : Diam 16cm/H 9cm (S) - Diam 18cm/H 11cm (M) - Diam 20cm/H12,5 cm (L)

Couleur : Turquoise et terracotta - tout turquoise pour le L

Pays : Tunisie

Artisan : Monia Rassâa

Détails : pour tous feux sauf induction

 

L'histoire :

Ekho Design est un petit atelier de céramque tunisien créé par Monia Rassâa qui propose une belle gamme de céramiques utilitaires au design soigné. Monia plonge dans la tradition ancestrale de son pays pour y trouver formes et décors qu'elle actualise et/ou ré-interpréte sans rien ôter à leur caractère propre. Son travail de recherche est extrêmement minutieux et découle d'une vraie démarche de rester au plus proche de l'objet ou du décor originel. 

 

Ces caquelons en terre cuite émaillée font partie de la batterie de toute bonne cuisinière du pourtour méditerranéen qui se respecte! 

Il était donc normale que Monia nous en façonne sa version dans un subtil mélange de terracotta et beau turquoise lumineux. Du pep's dans la cuisine et un élément qui vous deviendra très vite indispensable.

Nous l'utilisons quasi tous les jours pour les sauces, risotti, plats mijotés tels que les boulettes sauce tomates ou autre. 

 

Le lave-vaiselle n'est pas conseillé mais n'est pas interdit non plus. Mais très honnétement, il se nettoie très facile à la main (on a testé). 

 

Attention: pour que votre caquelon vous accompagne le plus longtemps possible, il vous faudra le bichonner un peu avant la première utilisation. 

Immerger le complètement dans de l'eau pendant une nuit entière. Ensuite, laissez-le sécher à l'air libre. Une fois bien sec, badigeonnez-le avec de l'huile d'olive. Ca y est, il est prèt! Il ne vous reste plus qu'à y faire tous vos bons petits plats.

En manque d'inspiration? Pas de soucis, on vous a concocté une liste de livres que toute bibliothèque gourmande se doit d'accueillir. Retrouvez-la sur notre blog en cliquant ici (pssst: sur le blog vous trouverez aussi quelques bonnes recettes que l'on a eu envie de partager). 

Caquelon émaillé

25,00 €Prix
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